Cupcakes
Consumare e Conservare
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Fate sempre raffreddare i cupcake 35 40 minuti prima di ricoprirli
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I cupcake senza frosting o con la panna montata si conservano coperti in frigorifero per 3 giorni
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I cupcake coperti dalla crema "al burro" si conservano a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni
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E' possibile conservare i cupcake senza frosting in freezer in un contenitorte, senza sovrapporli per un massimo di 3 mesi. Decorateli con il frosting mentre sono ancora congelati e fateli scongelare in frigorifero. Portateli a temperatura ambiente prima di servire
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La crema di burro si conserva chiusa in un contenitore in frigorifero per un massimo di 2 settiimane e in freezer per un massimo di 6 mesi. Fate scongelare la crema in frigo e poi sbattete con un mixer per 1-2 minuti prima dell'uso
Golden Vanilla Cupcakes
Cupcakes al cioccolato
Cupcakes al Cappuccino
Cupcakes alla Carota
Cupcake al limone e fragola
Cupcakes all'arancia e cacao
Cupcakes Ciocco-Menta
Queste sono alcune idee che condivido:
Cupcakes cioccolato e cannella
Cupcakes ai lamponi
(con yogurt, lamponi all'interno e ganache di cioccolato)
Cupcakes alla banana
(bicolore con pezzi di banana all'interno)
Cupcakes cocco e lime
(con latte di cocco e glassa al lime)
Cupcakes alla papaya
(con 200 gr di purea di papaia)
Cupcakes ai mirtilli
Cupcakes alle ciliegie
(con 100 gr di mandorle macinate, 300 gr di amarene e 60 gr di biscotti secchi)
Cupcakes Ribes e pesca
(con yogurt alla pesca e ribes all'interno)
Cupkes alla lavanda
(fiori di lavanda lasciati in infusione nel latte vegetale)
Cupcakes al papavero e uvetta
(con uvetta all'interno e i semi sulla glassa)
Cupcakes mandarino e camomilla
(con camomilla lasciata in infusione nel latte)
