ingredienti

Biscotti secchi preferibilmente rettangolati

caffè

1/3 di latte di soia

2/3 di olio di girasole

gocce di cioccolato o scagliette

zucchero q.b

cacao in polvere

eventualmente panna montata

 

 

Procedimento

Montare il latte utilizzando un minipimer e aggiungendo a filo l'olio di girasole, quando il composto risulterà compatto unite lo zucchero in base al vostro gusto.

fate raffreddare il caffè e iimmergetevi i biscotti, formando il primo strato su cui andrete a depositare la crema precedentemente ottenuta; versatevi a pioggia le gocce di cioccolato e continuate a foderare con gli altri biscotti e la crema fino a formare 3 - 4 strati.

Il numero dei biscotti e il volume della crema dipende dalla teglia o stampo che decidete di utlizzare.

Alla fine io decoro con panna mopntata e spolvero con cacao amaro.