ingredienti

250 g di farina

50 g di fecola di mais

300 g di yogurt di soia ( bianco o alla frutta)

150 g di dolcificante

120 gr di burro di soia

80 g di latte vegetale

1 bustina di lievito

 

 

Procedimento

In una bowl amalgamare il dolcificante al burro e unite la farina e la fecola. Mescolare aggiungendo lentamente il latte e lo yogurt. Aggiungere il lievito mescolando bene. 

Ungere uno stmapo da plumcake, versare il composto, e ritirare nel forno preriscaldato a 200° per 45 minuti.

 

 

Per arricchire il dolce aggiungere all'impasto frutta secca, uvetta e canditi.