Pasta Fresca

ricetta di Tana Libera Tutti

ingredienti

• 200 g farina di grano duro

• 100 g farina 0

• 150 g acqua

• 2 cucchiai di olio

• curcuma

 

 

Procedimento

Fate sciogliere la curcuma nell'acqua.

Disponete la farina  a fontana, aggiungete l'olio,l'acqua+curcuma e amalgamate con cura.

Fate riposare l'impasto per 30 minuti all'interno di un contenitore a chiusura ermetica e ...

sbizzarritevi.