Panna Cotta

ingredienti

 

• 400 g panna da cucina vegetale

• 100 g latte vegetale 

• 100 g malto di riso

• 1 cucchiaino abbondante di agar agar 

• vaniglia (facoltativa)

 

 

 

Preparazione

Fate sciogliere a freddo l'agar agar nel latte,in un pentolino amalgamate panna, malto, latte +agar agar.Portate ad ebollizione a fuoco lento per circa 5 minuti.Versate nello stampo che preferite,mettete la panna cotta in frigo per almeno un paio d'ore meglio se per tutta la notte.