Ingredienti

225 gr di silken tofu

1 tavoletta di cioccolata

sciroppo d'acero o zucchero di canna a piacere

vaniglia

 

Procedimento

Frullare il tofu fino a che non diventa una crema liscia. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Aggiungerlo al tofu e al dolcificante insieme alla vaniglia. Trasferite la crema in una ciotola e riponete in frigo per almeno un'ora. Volendo si possono aggiungere fette di banana, fragole o lamponi; cocco essiccato o mandorle in scaglie.