Ingredienti

225 g di zucchero a velo

2-3 cucchiai di acqua calda o succo di frutta

 

 

Procedimento

Setacciate lo zucchero a velo in una terrina per eliminare eventuali grumi. Utilizzando un cucchiaio di legno, aggiungere gradualmente acqua per ottenere una crema piuttosto densa. Sbattete fino ad ottenere una glassa morbida e densa abbastanza da aderire al dorso del cucchiaio. Se è troppo liquida aggiungere altro zucchero a velo setacciato.

una volta pronta procedete immediatmanete alla copertura della torta.

 

La glassa va preparata e consumata in giornata.